今日は、コストコで気になる商品を発見したので紹介します。
ミツカン たっぷり玉ねぎ酢です。
【コストコ】たっぷりたまねぎ酢の紹介
ドーン。
超ビッグなサイズのミツカン「ビネガーシェフ たっぷりたまねぎ酢」でございます。
スーパーでは250ｍｌで売られていますが、こちらの商品は1090gあります。
およそ4倍の量です。
お値段528円（税込）
スーパーサイズを試す前に、こちらのビッグサイズを買いました。
そうさせる価格破壊がここにある。
＜原材料名＞
果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、乾燥たまねぎ、りんご酢、食塩、砂糖、ぶどう酢、醸造酢、ワイン、酵
母エキス、こしょう／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、乳酸カルシウム、酸味料
【コストコ】たっぷりたまねぎ酢の味は？
問題の味ですが、これを単体で食すには、味も濃いめなのでオススメしません。
もちろん、これはアレンジ用の調味料です。
玉ねぎとお酢の酸っぱさがありながら、濃い旨味も感じる複雑な味です。
自分で調合するのは難しそう。
どうアレンジするか？ですよね。
私が一番重宝したのは、タルタルソースを作る時です。
タルタルソースって、作るの面倒じゃないですか？
でも無いと困るっていう、ホント厄介な奴なんですよね。
タルタルのないエビフライはただの揚げたエビだ。by白うさぎ
まず玉ねぎのみじん切りが面倒。
しかも、らっきょうorピクルスがないと味が決まらない。
でもその為だけに買うと絶対使い切れないし。。。
それがなんと！この「たっぷりたまねぎ酢」があれば、マヨネーズと合えるだけで簡単にタルタルソースができちゃうんです。
それ以外に味付けを足す必要なし！
もっとリッチにしたい時は、ゆで卵をみじん切りして加えれば、なおベター。
このタルタルの為だけに、これを買ってもいいかもと思わせてくれる商品です。
次によくリピートしたアレンジは、肉野菜炒めです。
肉は鶏でも豚でも牛でもいいです。
適当にキャベツやもやしなどとお肉を炒める際に、この「たっぷり玉ねぎ酢」にお砂糖としょうゆを少し足しただけで、美味しい炒め物ができます。
毎回、みりんとお酒と～と分量を量らなくても、スプーン（もう軽量スプーンですらなくていい）で砂糖としょうゆを足すだけで、失敗いらずの味に決まります。
あまり毎度出すと、「いつも同じ味」になってしまうのが難点ですが、そんな時は豆板醤を入れてみたり、にんにく多めにしてみたりオイスターソース入れてみたり、少しアレンジの幅を広げてみるといいかも。
何なら、マヨネーズ入れてみてタルタル？野菜炒め？と家族を翻弄してみるのもアリかもしれません。
ただ、この商品のマイナス点をあげるとしたら、、、
デカすぎる。
ですかね。（遠い目）
冷蔵庫を1リットルのペットボトルの分、場所取りますから。
あと、賞味期限内に使いきるには、もう少しオリーブオイルなどを加えてサラダドレッシングにしないとダメですね。
でも、この商品はまたリピートします。
そろそろします。
なぜなら、夏が近づくと酸っぱいもの食べたくなるから。
たっぷりたまねぎ酢を使ったアレンジレシピはこちら↓
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