コストコに行く以前から、「コストコ」と聞いて、パっと思いつくのは「ディナーロール」と「プルコギビーフ」でした。
はい、完全にテレビの影響です。
ピンポイントでいくと、北斗晶の影響です。
そして、いつか私も買ってみたい！と淡い想いを抱いておりました。
そして、昨年9月、ついに私も禁断の果実ならぬ、禁断のプルコギビーフに手を出してしまったのです。
【コストコ】プルコギビーフの紹介
2043g 2595円（税込） 100ｇあたり127円です。
もう、でかいでかい言わない。
無添加みそ君も泣いてたからね。↓昨日の記事参照
生のお肉と玉ねぎに、甘辛い味付けが既についておりますので、焼くだけでＯＫです。
かと言って、無計画に「おいやー」と全部フライパンに投入してはダメですよ。
なんせ2ｋｇありますからね。
面倒でも、小分けにラップ&冷凍のステップを踏みましょう。
私は150ｇ 200ｇ 300ｇのバージョンをそれぞれ作ってラップにマジックで明記しました。
一人でお昼に食べる時は150ｇが手頃で良かったです。
ヨシケイの余った野菜にオンしただけの、「これ以上の手抜きがあるか～丼」です。
【コストコ】プルコギビーフの味とアレンジ
味付けがちょい濃いめなので、サラダと一緒に食べるのがベター。
正直、プルコギビーフ単品の味は飽きます。
美味しいんですけど、単調になりがち。
私がしたアレンジは、ホワイトソースのドリアを作って、そこに焼いたプルコギビーフとチーズを乗せてオーブンで焼いたものです。
ホワイトソースのクリーミーさと、プルコギビーフの醤油ベースの甘辛タレとが絶妙にマッチします。（写真が無くてごめんなさい）
でもあれから、リピートしてないんですよね。
何度も解凍して食べたせいでしょうか。
私の口はしっかりあの味を覚えていて、「また食べたいなぁ」のポイントがまだ溜まっておりません。
次に買うのは2～3年先になるかもしれません。
買った時はまたレポしますね。
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