今日は以前購入していた、コストコで購入したダシダ（あさり）を紹介します。
【コストコ】ダシダあさりの紹介
8g×24本 528円（税込）
食塩、貝エキス、砂糖、でん粉、ぶどう糖、マルトデキストリン、にんにく粉末、植物油脂、かきエキス、えびエキス、唐辛子エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酸味料、香料、（一部に小麦、えび、大豆、いかを含む）
こちらはあさりベースのダシになりますが、同じメーカーの牛肉のダシもあるそうです。
牛肉も美味しそう(*’ω’*)
コストコで試食させてもらって、スープが美味しかったので即買いしました。
ただ、これで煮物を作ったら、娘が「この味好きくない」と言い放ちまして、それ以来なかなか使いこなせていませんでした。
確かに豚骨スープでもなく、コンソメスープでもなく、勿論ほんだしでもないダシダあさり。
今までにあまり味わったことがない独特の味がします。
さすが「ひとふりで韓国の味！」と明記されてるだけありますね。
今回は思い切ってトマト鍋に入れてみようと思いつきました。
ダシダあさりを使ったトマト鍋のレシピを紹介
トマト缶を一缶まるごと使います。
味付けは、娘に拒否られないようにコンソメとダシダを半分ずつにしました。
そのほか、みりん、塩、こしょう、ケチャップ、ソースなど。
そして、絶対合うだろう魚介！この時はイカを入れました。
さらにアサリを入れて追いアサリしても美味しそう。
野菜は何でもいいと思います。
この時はキャベツ、小松菜、エリンギ、マッシュルーム、玉ねぎ、ブロッコリーなど冷蔵庫に余っている野菜を使いました。
お肉は豚肉しゃぶしゃぶ用。他には鶏肉、ベーコンやソーセージも合います。
とりあえず、トマト鍋ということでイタリアンにしたいと思います。（韓国の味じゃなくて？）
香りから美味しいのが分かります。そして想像通りいいダシ出てます！
ダシダあさりとイカから出る魚介の旨味たっぷりのスープが本当に美味しいです。
家族からも高評価(^^♪
娘もダシダあさり入りだとは気づかず、がっついておりました。
ダシダあさりで作るトマト鍋のシメは〇〇〇〇
ここで、終わりと思うなかれ。
ここからがメインディッシュと言っても過言ではありません。
最後のシメとして、ご飯とピザ用のチーズを入れてリゾットにしますよ。
はい、悶絶級のうまさ。
これは絶対食べるべき一品と言い切ります。
トマトの酸味とチーズのクリーミーさ、おまけに魚介のダシも入って口の中で三つ巴合戦が始まります。
さっきまでの鍋は何だったんだと思わせるくらい、最後のリゾットが☆3つでございます。
ブラボーブラボー！ダシダ万歳！
三ヵ国同盟結んじゃうよ～。
とテンションマックスになるぐらい美味しいです。
ぜひ皆様もトマト鍋を作ってみてくださいね(^^)/
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